Experiencias premium excepcionales para cumplir con los requisitos de lujo

por | May 17, 2019 | Proveedores

Al presentar la nueva máquina completamente automática WMF 5000 S +, el fabricante de máquinas de café Geislingen ahora demuestra que también puede ofrecer sus paquetes únicos y digitales como paquetes estándar a los clientes que atienden los requisitos de café de primer nivel. También está marcando una primicia mundial a través de su tecnología Fresh Filtered Coffee, que permite al nuevo WMF 5000 S + dispensar diferentes especialidades de café y café filtrado. Y para hacer que todo sea aún más conveniente para los usuarios, hay una selección de diferentes sistemas de leche: Dynamic Milk, Easy Milk o Basic Milk, por lo que las especialidades de café y el café recién filtrado se pueden producir y servir con leche.

Además de una pantalla táctil de 10 pulgadas que permite la salida de video y audio, detección automática de la altura de la taza controlada por sensor y preparación de café y té caliente de alto rendimiento en paralelo (una característica compatible con todos los modelos de 400 V), esta completa máquina automática también impresiona con las tecnologías en red autorreguladoras. Para garantizar la entrega de una calidad de café constante del nivel más alto en todo momento, la WMF 5000 S + supervisa su propia operación y ajustará automáticamente la configuración de la máquina si es necesario. Las tecnologías desarrolladas para hacer esto posible incluyen Dynamic Milk Assist para un manejo perfecto de la leche, Dynamic Coffee Assist para garantizar la calidad constante de todas las especialidades de café expreso y la solución de telemetría WMF CoffeeConnect.

No solo eso, sino que el WMF 5000 S + también presenta el concepto de tecnología Fresh Filtered Coffee, que ofrece cafés especiales y café recién filtrado como opcion una sola máquina. La tecnología revolucionaria se basa en un ciclo de elaboración de cerveza que puede acomodar tanto las bebidas de especialidad populares como el café recién filtrado. Para cada taza, la máquina comienza por moler y preparar una crema de café o café expreso; Esto se filtra luego en una cápsula y se dispensa.

Este proceso elimina cualquier sedimento o aceite, permitiendo que el café fresco filtrado desarrolle su sabor aromático característico. Luego, el café regresa a la salida de la máquina y a la taza. Los sistemas de leche opcionales, como la leche dinámica WMF, permiten ajustar la leche fría y caliente y las adiciones de espuma de leche como se quiera. La máquina realiza todos los demás procesos automáticamente sin la necesidad de ninguna entrada por parte del usuario. Esto incluye un concepto de monitoreo controlado por sensor bien pensado que vigila varios parámetros y verifica si el sistema de filtro está en la posición correcta y funciona correctamente. Una válvula de vapor adicional también garantiza que cada bebida se produzca con los más altos estándares de calidad, con un sabor, volumen y temperatura constantes en todo momento.

Recomendada para hacer una producción diaria promedio de 250 tazas y con dimensiones de 32.5 cm x 59 cm x 71.6 cm, esta máquina completamente automática de primera calidad puede brindar una experiencia de café digital excepcional incluso en situaciones donde hay poco tiempo. Con dos tolvas de granos disponibles (700 gramos y 1100 gramos de capacidad), más una tolva de polvo (con capacidad para 2000 gramos) y un inserto manual para café molido, los usuarios pueden dejar volar su creatividad al diseñar recetas de café. Todos los parámetros de calidad (agua, leche, café, chocolate o la adición de jarabe) se pueden gestionar fácilmente con la pantalla táctil. Los usuarios pueden acceder a varias opciones de plantilla y funciones especiales, incluido un control deslizante táctil para personalizar el volumen de la taza. La máquina completamente automática también tiene una apariencia y sensación adaptables, con la combinación de colores y lenguaje fácil de cambiar. Otra característica conveniente es la capacidad de acceder a videos de manejo, información nutricional y ofertas promocionales.

― sobre el autor ―

WMF ofrece la solución de café adecuada para cualquier concepto, ya sea para café de filtro o para la preparación de especialidades como espresso, capuchinos, latte macchiatos y mucho más.

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