Accor roundup: 21c Museum Hotels joins MGallery, SO/ Vienna wins Michelin Star

by | May 15, 2019 | Chains

Das Loft, SO/ Vienna’s Michelin-awarded restaurant.

We bring you a summary of the latest brand developments and awards from the world of Accor

21c Museum Hotels absorbed into MGallery by Sofitel

Accor has grouped its 21c Museum Hotels brand together with MGallery by Sofitel, in a move which consolidates their artistic offerings into one collection.

MGallery by Sofitel is a collection of luxury boutique hotels which appeals to lovers of literature and culture, and as such, the 21c Museum Hotels brand, which Accor purchased last year, fits perfectly under this umbrella.

The brand will remain very much as it is currently and benefits MGallery by lending it a presence in the US, with existing properties located in Arkansas, Ohio, North Carolina, Kansas, Kentucky, Tennessee and Oklahoma.

Yohan Amiot, vice president, brand management, MGallery, said, “The 21c brand is the perfect complement to MGallery’s concept of bespoke, creative hospitality for lovers of travel, the arts and immersive experiences.”

“MGallery was first created in 2008 to share a new vision of high-end, boutique accommodation featuring highly emotive experiences designed to be inspiring, engaging, and richly imbued with character. This ambition gave rise to a collection of unique storied boutique hotels that are captivating, memorable and individually styled. Each MGallery hotel is remarkable for its singular personality and is deeply rooted in the destination’s history,” he goes on to explain.

SO/ Vienna’s Das Loft restaurant awarded Michelin Star

The recently refurbished SO/ Vienna, the Austrian property operating under Accor’s SO/ lifestyle brand, has even more to celebrate than its new look and feel.

The hotel’s Das Loft restaurant, captained by chef Peter Duransky, who joined last year, has once again been bestowed the culinary world’s highest accolade, a Michelin Star.

The 182-room Viennese hotel underwent an extensive transformation, which also included revamping the dining offerings, and Das Loft has certainly proved itself to be worth the wait.

Duransky joined SO/ Vienna in September 2018, and prior to this held posts in the renowned Le Monde restaurant in his native Slovakia, before taking posts in Norway and beyond.

Peter Katusak-Huzsvar, General Manager SO / Vienna, said, “I would like to congratulate our new chef Peter Duransky on having once again earned a Michelin star for DAS LOFT together with his brigade. I am very proud that the last year’s brand relaunch was successful, and the world’s most famous gourmet guide honoured our efforts and performance in the restaurant with a single star. But also the direct, positive feedback of our regular guests and many new guests as well as the excellent capacity utilization of the restaurant confirms our chosen path. “

Let’s take a look at a few other projects currently underway by Accor around the world:

Swiss Hotel Chengdu

 

Ibis Styles Bulwarowa Krakow

 

Pullman Zhengzhou

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Resumen de Accor: 21c Museum Hotels se une a la colección de MGallery y el restaurante de SO/ Vienna gana una estrella Michelín

by | May 15, 2019 | Uncategorized

El galardonado restaurante Das Loft

Te traemos un resumen de los últimos desarrollos de marca y premios del mundo de Accor

21c Museum Hotels junto con MGallery by Sofitel

Accor agrupó su marca 21c Museum Hotels junto con MGallery by Sofitel, en un movimiento que consolida sus ofertas artísticas en una sola colección.

MGallery by Sofitel es una colección de hoteles boutique de lujo que atrae a los amantes de la literatura y la cultura, y como tal, la marca 21c Museum Hotels, que Accor compró el año pasado, encaja perfectamente bajo este paraguas.

La marca se mantendrá en gran medida como lo es actualmente y beneficia a MGallery al prestarle presencia en EE. UU., con propiedades existentes ubicadas en Arkansas, Ohio, Carolina del Norte, Kansas, Kentucky, Tennessee y Oklahoma.

Yohan Amiot, vicepresidente de gestión de marcas de MGallery, dijo: “la marca 21c es el complemento perfecto para el concepto de MGallery de hospitalidad personalizada y creativa para los amantes de los viajes, las artes y las experiencias inmersivas”.

“MGallery se creó por primera vez en 2008 para compartir una nueva visión de un alojamiento boutique de alta gama que ofrece experiencias muy emotivas diseñadas para ser inspiradoras, atractivas y ricamente empapadas de carácter. Esta ambición dio origen a una colección de hoteles boutique única que es cautivadora, memorable y de estilo individual. Cada hotel de MGallery es destaca por su personalidad singular y está profundamente arraigado en la historia del destino”, continúa explicando.

El restaurante de SO/ Vienna, Das Loft gana una estrella Michelín

La recientemente renovada SO/ Vienna, la propiedad austriaca que opera bajo la marca de estilo de vida de Accor, SO/, tiene aún más que celebrar que su nueva apariencia.

El restaurante del hotel, Das Loft, encabezado por el chef Peter Duransky, quien se unió el año pasado, recibió una vez más el galardón más grande del mundo culinario:, una estrella Michelin.

El hotel vienés de 182 habitaciones sufrió una gran transformación, que también incluyó la modernización de las ofertas gastronómicas, y Das Loft sin duda valió la pena de esperar.

Duransky se unió a SO / Viena en septiembre de 2018, y antes de esto ocupó cargos en el famoso restaurante Le Monde en su nativa Eslovaquia, antes de ocupar cargos en Noruega y más allá.

Peter Katusak-Huzsvar, Gerente General SO / Viena, dijo: “me gustaría felicitar a nuestro nuevo chef, Peter Duransky, por haber ganado una vez más una estrella Michelin por DAS LOFT junto con su equipo. Estoy muy orgulloso de que el relanzamiento de la marca el año pasado haya sido un éxito, y la guía gourmet más famosa del mundo honró nuestro esfuerzo y desempeño en el restaurante con solo una estrella. Pero también confirma nuestra camino escogido la respuesta directa y positiva de nuestros clientes habituales y muchos nuevos huéspedes, así como la excelente capacidad de utilización del restaurante. “

Veamos otros proyectos actualmente en desarrollo de Accor alrededor del mundo:

Swiss Hotel Chengdu

Ibis Styles Bulwarowa Krakow

Pullman Zhengzhou

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