«Save the date»: Se abre el telón para Sleep & Eat, el evento de diseño y negocios de la industria hotelera

por | 06 May 2020 | Eventos

El diseño interior de Wilson Associates en los espacios de trabajo durante la última edición de Sleep&Eat (Foto por: Sleep&Eat)

Sleep & Eat anuncia su show de noviembre en Olympia, Londres, diseñado para apoyar a los negocios de hospitalidad y levantar el espíritu de la comunidad hotelera.

Este año, Sleep & Eat contará con una serie de plataformas de reuniones y redes diseñadas para generar conversaciones y conexiones entre todos los miembros de la comunidad de la hospitalidad, que incluirán una serie de reuniones individuales organizadas con antelación a través del nuevo portal del espectáculo.

Iniciativas como éstas se combinarán con una colección única de conjuntos de experiencias, una conferencia que reunirá a los líderes de la industria, este año para debatir la forma de la hospitalidad después del COVID-19, y una exposición internacional. Los organizadores también revelaron que, por primera vez, el evento se realizará en colaboración con las principales marcas internacionales de hoteles: Accor, IHG y Wyndham Hotels & Resorts.

Como novedad, el evento contará con dos espacios de inmersión para comer y beber. Boxx Creative, la galardonada consultora que está detrás de varias empresas hoteleras mundiales, diseñará la experiencia gastronómica con el chef de estrellas Michelin, Oli Marlow.

Superfutures Design, cuyo fundador, Andy Martin, fue el creador del galardonado diseño de hoteles para el Grupo de Hoteles PURO, y trabajó con Oliver Peyton y los Hermanos Hart en algunos de los bares y restaurantes más conocidos de Londres, servirá la experiencia del bar Sleep & Eat.

Otra novedad de este año: un bar lounge, que será diseñado por la lujosa firma residencial y de hospitalidad, Atellior, será el centro de atención en el piso principal de la exposición. Significativamente más grande que los anteriores bares Sleep & Eat, proporcionará un espacioso centro gravitacional para los visitantes deseosos de ponerse al día con sus colegas y disfrutar de la vida social.

Una Barac, fundadora de Atellior, comenta: «Estamos muy emocionados y honrados de participar en Sleep & Eat, ya que este es el evento líder en la industria del diseño de la hospitalidad y una gran oportunidad para mostrar nuestro trabajo, conocer y ponerse al día con un número de desarrolladores, operadores y compañeros de la industria. Nos encanta la forma en que el show creció en los últimos años para incluir restaurantes y bares. Ahora más que nunca, es importante ver cómo evolucionará la industria hotelera y ser parte de esto, en Sleep & Eat, es realmente trascendental».

También se anunciaron los estudios de arquitectura y diseño que entregarán uno de los perennes favoritos de Sleep & Eat, los conjuntos de habitaciones de huéspedes. Estos serán: ReardonSmith Architects, Perkins & Will, AD Associates y Chalk Architecture.

La conferencia, titulada «Redefiniendo la libertad», está siendo creada como un salto hacia el corazón de la hospitalidad. Una vez más, Heleri Rande estará al timón después de su muy exitosa presentación en la conferencia del año pasado ante un público numeroso.

«Nadie sabe cómo será el mundo en noviembre, pero una cosa es segura: nosotros no habremos cambiado —afirma—. Las reglas de distanciamiento social que mantienen a miles de millones de personas en casa en este momento alterarán la forma en que actuamos, interactuamos y reaccionamos. Queda por ver qué significa esto para la hospitalidad. ¿Cómo se alterarán las preferencias de viaje de las diferentes generaciones? ¿Cuál será la nueva normalidad para los hoteles, restaurantes y bares? ¿Qué clase de libertad se nos permitirá practicar? Estos son sólo algunos de los temas que exploraremos».

La exposición mostrará los últimos productos y servicios de compañías excepcionales, algunas conocidas, otras esperamos descubrir. Entre los que regresan, estará la alemana Baulmann, un fabricante líder de iluminación decorativa que desarrolla y fabrica conceptos de iluminación para hoteles, restaurantes, bares y cruceros, y la lujosa empresa británica de telas, Arley House.

Entre los recién llegados a Sleep & Eat figurará Vaughan, el eminente diseñador y fabricante de iluminación, muebles y accesorios cuyos proyectos en el Reino Unido incluyen The Ned, Gleneagles y Firmdale Hotels, y Ahmet Kasapoglu Mobilya, que ofrece fabricación de proyectos específicos de la más alta calidad.

(De izq. a der.): Heleri Rande, curadora de la conferencia y Una Barac, fundadora de Atellior

Sleep & Eat 2020 tendrá lugar el martes 17 y miércoles 18 de noviembre en Olympia, Londres. Para registrarse y asistir, visita www.sleepandeatevent.com

ABOUT THE EVENT

19 – 20 Nov 2019 | Londres, RU

Experiencias de hospitalidad inimitables suceden cuando el concepto, el diseño, el estilo y la innovación se unen y las ideas preconcebidas se quedan atrás. Sleep + Eat reúne a los visionarios que representan a cada uno y, a su vez, define la evolución del diseño de hoteles, restaurantes y bares.

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