Proyecto de la semana: Cheval Blanc London

por | 07 Jun 2021 | Proyecto de la semana, Proyectos

Nuestro proyecto de la semana: un proyecto diseñado por Foster + Partners para crear un hotel de lujo de 83 habitaciones operado por la marca Cheval Blanc de LVMH en Mayfair.

El gigante francés de lujo LVMH espera transformar una parcela prominente junto a Bond Street, el emblemático paseo de compras premium de Londres, en el Cheval Blanc London.

Mayfair se prepara para recibir a Cheval Blanc

En octubre de 2019, el municipio de Westminster concedió un permiso de planificación completo a O&H Grafton Development para demoler los edificios existentes en el 8-10 de Grafton Street, el 11-14 de Grafton Street y el 22-24 de Bruton Lane para dar paso a un nuevo plan de uso mixto dirigido por un hotel. Está previsto que el hotel de lujo, junto con los restaurantes y el spa, sean gestionados por Cheval Blanc.

El proyecto implica la construcción de dos edificios unidos en la planta baja. El edificio de Grafton Street tendría siete plantas y tres sótanos, mientras que el de Bruton Lane tendría once plantas más un sótano de dos a tres niveles.

Gastronomía con estrellas Michelin

El proyecto, de 17.640 metros cuadrados, incluirá 12.345 metros cuadrados de alojamiento, con 61 habitaciones de lujo, 19 suites junior, dos suites superiores y un apartamento. También habrá más de dos mil metros cuadrados para restaurantes, entre ellos uno de alta cocina con 43 cubiertos y un gran bar y terraza en la azotea, y un spa de 597 metros cuadrados, con un gimnasio y una piscina cubierta de 25 metros.

Cheval Blanc, que se apoya en la experiencia de LVMH en materia de vinos y licores, es conocido por su compromiso con la gastronomía de alto nivel. El restaurante La Vague d’Or del chef Arnaud Donckele en Cheval Blanc St-Tropez, por ejemplo, cuenta actualmente con tres estrellas Michelin, el máximo galardón de la Guía Michelin.

Además, el proyecto incluirá locales comerciales a lo largo de Grafton Street y en la esquina de Bond Street, así como seis apartamentos.

Un nuevo hotel de categoría mundial

El estudio Foster + Partners habló sobre el diseño y acceso en una declaración sobre el proyecto.

«Este proyecto propone la creación de un nuevo hotel de categoría mundial en el corazón de Mayfair para complementar y mejorar las extraordinarias experiencias culturales, comerciales y gastronómicas de la zona —dice la declaración—. El hotel será gestionado por Cheval Blanc, que goza de una reputación internacional por su excelencia en la hostelería y que tiene una estrecha relación con LVMH».

El equipo del proyecto también incluye a Gerald Eve (consultor de planificación), Shoosmiths (abogado de planificación), Hoare Lea (ingeniero MEP), Ramboll (ingeniero estructural) y Montagu Evans (consultor de patrimonio). El ambicioso proyecto se inaugurará en el tercer trimestre de 2022.

Muchos de los artículos publicados en TOPHOTELNEWS se basan en información exclusiva de la base de datos de construcción de TOPHOTELPROJECTS. Este producto de suscripción incluye los detalles de miles de proyectos hoteleros en todo el mundo, junto con los principales responsables de la toma de decisiones detrás de ellos. Por favor, tenga en cuenta que nuestros datos pueden diferir de los registros de otras organizaciones. Generalmente, la base de datos se centra en proyectos de cuatro y cinco estrellas de escala significativa; hace un seguimiento de los proyectos activos ya sea en la fase de visión, preplanificación, planificación, construcción, preapertura o apertura; y cubre nuevas construcciones, extensiones, remodelaciones y conversiones.

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